Sadjarsko društvo BOROVNICA Paplerjeva 22 1353 Borovnica v sodelovanju z Društvom AJDA Vrzdenec organiziratapredavanja enega vodilnih strokovnjakov, g. dipl. ing. Claudia Casere iz Bolzana, iz pokrajine Gornje Poadižje na temo BIODINAMIČNO SADJARSTVO Datum: sobota, 28.11.2009 ob 9:00, ( ob 12:00 odmor za kosilo), 14:30 in 17:00 uri in nedelja, 29.11.2009 ob 9:00Predavanja na temo: Priprava zemlje Vzgoja sadikObrezovanje in oblikovanje krošnjeGnojenjeZaščita sadnega drevja Skladiščenje sadjaKraj: Osnovna šola Borovnica dr. Ivana Korošca, Paplerjeva ulica 15, BorovnicaVstopnina: 20EUR za sklop vseh 4 predavanj.Pri plačilu vstopnine bo možno plačilo skupnega kosila v Gostišču Godec ( nasproti šole).Udeležba je predvidena za 150 udeležencev iz vse Slovenije. Prijave in rezervacije sprejemata:g. Rudi Cerk, Sadjarsko društvo Borovnica, tel 01/7546 268 vsak dan med 7:00 in 8:00 uroga. Meta Vrhunc, Društvo Ajda Vrzdenec, tel. 01/7540 743Vabljeni!
***
Uvodne misli g. Casere iz predavanja leta 2002 iz Blejske Dobrave" Povsod, kamorkoli pogledamo, najdemo znanost. Povpraševanje po proizvodih, ki so drugače, zdravo pridelani, pa raste. Verjamemo, da je biološko - dinamična metoda Rudolfa Steinerja odgovor na marsikatero vprašanje, ki je sedaj odprto. Lahko da odgovor na vprašanje kvalitete, lahko da odgovore na vprašanja v zvezi z nego rastlin, lahko da odgovore na vprašanja, kako moramo naravo pravzaprav razumeti. Res imamo opraviti s problemi: problemi kvalitete, problemi vse slabšega zdravja rastlin, vse je v zvezi s samo materialističnim obravnavanjem narave. Materialistično gledano, vidimo rastlino kot živo bitje, pri tem pa se držimo samo kemično fizikalnih zakonov.
Kvaliteto merijo samo po prisotnih snoveh. Delno je to prav. Kvaliteto merijo po tem ali najdejo v substancah ostanke strupov ali ne. To je tudi delno prav, vendar pa to ne zadošča, ker narava ni samo snov. Snov sama ne vsebuje življenja, ni oživljena. Kamen bo vedno ostal kamen. Ko pa položimo seme v zemljo, se naenkrat dogodi nekaj drugega. Materija se začne gibati.
To pomeni, da ima rastlinski svet ima sposobnost, da to materijo neposredno giblje. Te sile, sposobnosti gibanja ne moremo najti, če opazujemo samo materijo, ne moremo jo pripisati materiji. Ta sila gibanja je nekaj, kar moramo pripisati rastlini. Čim seme položimo v zemljo, začne kaliti in premikati snovi. Snovi prenaša navzgor v svojo postavo. Pogosto je to v visokih rastlinah deset ali dvajset metrov. Transport se dogaja tudi navzdol. Če to opazujemo, bi nam moralo postati jasno, da je rastlina bitje, ki je prežeto z življenjem. Da rastlina na zemljo prinaša življenje.
Rastline se lahko razmnožujejo in se lahko selijo v bodočnost. Brez naše pomoči. To je nekaj zanimivega. Če hočemo razumeti kvaliteto in naravo, je potrebno, da to nekako osvojimo.
Prepoznati moramo, da rastlina ni narejena samo iz snovi, temveč da je rastlina nosilec energij življenja. Na naravo bomo lahko drugače gledali, če se bomo naučili to pojmovati, razlikovati. V tem je razlika med biološko -dinamično metodo in organsko biološko metodo pa tudi med našim in konvencionalnim pridelovanjem. Konvencionalen, moderen način pridelovanja in pretežno tudi biološko poljedelstvo gleda naravo samo kot materialni svet, samo kot snovi. To pa je zagotovo slepa ulica. Tako pojmovanje narave je prav v zadnjem času pripeljalo človeštvo v katastrofe. Taka naravnanost, obravnavati vse samo z materialnega stališča, snovnega stališča je pripeljalo do mnenja, da je vseeno ali je krma za živali iz mineralnega sveta, ali pridobljena iz rastlin ali iz ostankov živali. In tako so živali začeli krmiti celo s kostno moko. Gledali so samo na sestavine in ugotovili, da je v kostni moki toliko in toliko beljakovin in da je iz ostankov poginulih živali najbolj poceni krmilo. Pri tem so popolnoma pozabili kvaliteto. To je pripeljalo do katastrofe. Mi poznamo bolezen norih krav. Bolezen norih krav je v bistvu miselna napaka človeka pri opazovanju in vrednotenju narave. Če na vse gledamo samo kot na materijo, ni mogoče nič drugega kot producirati katastrofe. Enako se bo zgodilo z gensko tehniko. Tudi rastlinski svet gledajo samo z materialne plati.
Materialen način razmišljanja in ocenjevanja botruje predstavi, da se gen lahko iz ene rastline ali enega organizma preseli v drugega. To je materialen način obravnavanja. Ljudje ne prepoznajo pri tem, da je narava prežeta z modrostjo in da tam vladajo zakoni in red. Kdor tega reda ne spoštuje privede človeštvo v katastrofe. Morda bomo v bodočnosti govorili tudi o bolezni norih rastlin. S temi primeri želim povedati, da je absolutno potrebno, da naravo gledamo na drugačen način.
Torej, življenje premika snov. Podobno je z rastlino. Rastlina obstoja, iz materije, toda to materijo premika, oblikuje neka nevidna roka, življenje."
